辣椒产业
----辣椒产业。全市常年种植面积35万亩以上，产量10万吨左右，分别占全国、全省年产量的0.36%和83%。我市的龟顶红、金塔、益都红等辣椒名优品种以高维生素、高红色素含量备受国内外客商青睐，产品远销韩国、日本等国家。洮南市福顺镇辣椒加工贸易市场成为东北地区最大的辣椒集散中心，金塔集团“吉塔”牌商标成为中国驰名商标。现有辣椒经营专业户120户，年交易总量达到20万吨（包括域外收购），交易总额约20亿元。现有国家级龙头企业洮南金塔集团、省级以下大安先达、洮北艾高食品等47户加工企业，年加工辣椒7万吨，加工转化率70%，主要产品有辣椒色素、辣椒碱、辣椒碎、速冻鲜椒等系列产品，今年产值预计实现40亿元。
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