日前，大安市牛心套保河蟹捕捞进入旺季，鲜活河蟹经“凌晨捕捞、即时分拣、冷链直发”流程，发往全国各地。

晨曦破晓，晨雾未散，波光粼粼的水面上已是一派繁忙景象。养殖户们驾驶着小船穿梭在芦苇荡间，船桨划开平静的水面，留下串串涟漪，与岸边摇曳的芦苇构成一幅灵动的丰收图景。刚捕捞出的河蟹被迅速通过传送带运至岸上，经快速称重后，立即进入挑选分拣环节。

在分拣区，分拣员们按蟹壳大小、重量快速分类。“我养了13年螃蟹，今年螃蟹的个头比往年稍大，单个重量增长近25克，肉质也特别紧实。我们主要对接盘锦、沈阳和长春等城市的市场，今年还入驻了大安市水产品交易中心，能进一步拓展销售渠道。我今年承包了1.4万亩水面，投了7万斤蟹苗，预计产量20万斤左右，按往年市场价算，今年肯定是丰收年。”正在核对账本和产量的牛心套保河蟹养殖户程成说。

近年来，牛心套保通过建立长效补水机制，生态环境持续改善，河蟹产量与品质双双提升。这里不仅实现了生态与经济协同发展，让河蟹产业成为当地支柱产业，更成功将“大安牛心套保河蟹”注册为地理标志商标，成了市场上的“硬通货”。

“今年我们投入蟹苗20多万斤，预计产量可达50万斤、产值可达1200多万元，能有效带动周边农户增收。下一步，我们计划以生态好蟹为纽带带动文旅发展，还将规模化养殖小龙虾，让更多人知道大安的好水、好蟹以及更多优质水产品。”大安市牛心套保苇场农牧有限责任公司经理王立民介绍。

近年来，大安市紧紧围绕全省渔业倍增计划，通过搭建产销对接平台、强化品牌市场推广，推动牛心套保河蟹成功进驻本地水产品交易中心，为特色渔业发展筑牢根基。如今，牛心套保的河蟹产业，正以生态为墨，勾勒出一幅“产业兴、百姓富”的乡村振兴崭新画卷。

初审：于淼淼 复审：程继伟 终审：李鹏飞