好雨润物细无声 稻花飘香庆丰年
——镇赉县国家水稻种植与加工标准化示范区建设纪实
近日,记者来到坐落于镇赉县的吉林好雨现代农业股份有限公司车间看见,水稻加工生产线仍然紧张有序地忙碌着。在两座可日处理原粮600吨的低温烘干车间里,全国最先进的低温烘干设备在电脑自动化控制系统的控制下,有条不紊地运转着,通过循环式烘干、自动控温、降水,有效地优化了原粮品质。全程几乎无需人工操作,自动化程度之高,令人叹为观止。而在不远处的另一个车间里,几名工人正在忙着对加工完成的大米进行包装和仓储,全自动的灌装设备让人工操作变得极为简便,而充当了搬运工的机器人则在短短几十秒内就完成了数十袋米的装卸工作……
镇赉县政府为推广水稻种植与加工标准化示范区,在镇赉县“十四五”规划中,制定和完善农业发展基金、农业综合开发配套资金、技术推广资金等专款的管理制度和办法,提高资金使用效率,确保重点项目有效落实。进一步完善各级政府增加农业投入的运行机制,带动农民加大投入,推动全县水稻产业发展。准确落实工程实施上的用地、用电、基础设施建设、金融保险、科技人才、财政支持等优惠政策。
如果说好雨公司先进的水稻加工生产线已经带给人不小的视觉冲击,那么遍布镇赉县各乡镇和四方坨子农场的30万亩稻田的生产场面则更是令人震撼无比。引擎轰鸣的直升飞机、自动化的插秧机、收割机,从春耕到秋收,每一个画面都堪称现代农业标准化的典范。
吉林好雨现代农业股份有限公司成立于2007年,是农业产业化省级重点龙头企业,公司始终以“为消费者创造安全、高品质的生活”为使命,是以水稻科研、种植、加工、销售为一体的全产业链股份制企业。该公司现有厂区12万平方米,稻谷生产线1条,年加工水稻10万吨,全部采用国际最先进电脑自动化控制系统。拥有国内最先进低温烘干车间2座,日处理原粮600吨,循环式烘干,自动控温、降水,优化原粮品质。智能催芽车间2座,利用智能催芽系统,全面提高稻芽分蘖率和抗病性。种子加工车间1座,国内先进的种子加工工艺,生产食味值更高的优质水稻。仓储能力6万吨,其中筒式钢板仓4座,房式仓2座,实现了水稻品种单储、单放,保证了水稻品质。
2019年12月,吉林好雨现代农业股份有限公司通过吉林省市场监督管理厅、白城市市场监督管理局推荐申报、遴选评审,申报了国家级农业标准化示范区项目。2020年4月,国家标准化管理委员会下达了《关于农业农村及新型城镇化领域标准化试点示范项目的通知》,批准吉林好雨现代农业股份有限公司承担第十批国家级水稻种植与加工标准化示范区项目建设,建设期为3年。对此,白城市委、市政府,镇赉县委、县政府以及省、市、县各级市场监督管理部门高度重视,结合镇赉县和好雨公司的实际,加强了试点示范项目的指导和管理。
在加强示范区标准体系建设方面,他们通过建立标准信息库,推广标准化种植,提高技术水平,制定符合本企业的企业标准,建立标准信息库。目前,好雨公司通过“公司+基地+农户”的方式,大面积推广水稻种植,实行“八统一分”的管理模式,同时积累了丰富的农业生产技术经验并拥有技术人才。在水稻种植基地,推广符合标准化生产要求的技术体系,重点示范和推广无公害水稻栽培技术、施肥技术、病虫害防治技术等。为更好的提升企业内部管理水平,严肃工作标准和工作职责,好雨公司安排内部讲师进行了企业标准化方面的相关指导和培训,并根据企业实际情况,建立与技术标准体系相配套的管理标准体系和工作标准体系。在示范区内推行国家标准和行业标准19个,制定完善了相关的技术标准8个、管理标准6个、工作标准5个,建立了全过程可控的质量追溯体系,做到“生产有规程,质量有标准,产品有标志,市场有监管”。此外,好雨公司还制定了《水稻育苗技术操作规程》《水稻种植标准化作业规范》,根据生产需求,统一安排育苗地点、育苗棚舍、培育数量,签订育苗合同,技术人员按技术标准全程跟踪监督管理,确保稻苗质量;与农户签订产购合同,农户按照标准进行统一的生产管理。与此同时,公司在总结多年水稻种植技术基础上,聘请专业人员进行指导,制定从水稻种子、种苗培育、种植生产、产品收购、加工、销售等全过程的标准配套体系,基本形成了产前、产中、产后的系列标准和操作规程,从而保障了水稻全产业链生产经营的标准化发展。
为改变传统种植模式,示范区制定了完整的培训计划,加强了宣传培训和标准推广力度,利用办培训班、现场示范、印发简报、发放明白纸等多种形式,对管理人员和农民进行标准化培训。特别是利用夏闲时间,多次对从事水稻生产的农户进行系统性培训。主要采取在公司总部集中培训与深入到乡镇培训相结合的方式,为种植基地及辐射周边的种植户进行培训,按照该规程指导农户进行生产作业及田间管理。两年来,共举办各种培训班16次,培训人数达2000余人次,发放明白纸5000份,使示范户和农民培训率达到100%,培训满意率90%,通过培训使示范户和农民改变了观念,掌握了技术,为水稻标准化生产奠定了坚实的基础。
通过开展标准化示范区建设,提高了农民种植水稻的积极性,好雨公司的商品粮纯度达到97%以上。从土地到餐桌,按照标准化要求进行层层监管,保证产品质量,为公司品牌奠定了强有力的基础。此外,好雨公司还与示范区内农户签订订单协议,保障农民收益,明确每年以高出市场每公斤0.2至0.4元计价回收,以降低种植风险、促进农民增收,提高农民的种植积极性,建立“基地+农户+标准”稳固的合作关系,增加农民标准化意识,并着眼技术服务,组织聘请农业专家和企业技术专业人员,针对不同生产阶段,对农民开展灵活多变的指导方式,讲授管理知识和技术要领等,实行全程技术指导,帮助农户解决种植难、防病难、治病难等问题。
目前,好雨公司经营的“好雨”品牌,已经被评为“中国驰名商标”,有8个系列,30多个单品,线下销售在全国17个省、市90多个城市,并有29个一级经销商;线上销售在天猫、京东、扶贫832平台、金融商城等平台上合作经营,为消费者提供送货上门的服务,形成了一个强有力的销售网络和售后服务网络。今年,他们还将扩大水稻种植面积1200公顷,带动脱贫户100户,巩固扶贫成果,继续在扶贫与扶志扶智上下功夫,提升贫困群众内生造血功能。同时强化标准化管理与水稻种植、加工技术人员的管理,搞好技术培训,规范农资管理,完善相应检测体系,完善各类记录,实施和检查标准体系,使国家水稻种植与加工标准化示范区项目建设再上一个新的台阶,为我市农业发展、乡村振兴作出更大贡献。