“这米饭晶莹剔透、香气扑鼻，吃起来还有点甜。”“小冰麦面包口感劲道，麦香浓郁，吃到了小时候的味道。”连日来，白城弱碱地大米、小冰麦等优质特色农产品亮相长春农博会，吸引了大批参观者的目光。

白城市是世界三大苏打盐碱地集中分布区之一，特殊的地理环境孕育出了独具特色的农产品。作为中国弱碱地稻米之乡，弱碱地大米米粒整齐匀称、色泽洁白鲜亮。在白城展位上，工作人员现场蒸煮，米饭的香气弥漫开来，引得不少市民前来品尝。

“我们始终致力于将本地弱碱地大米推向更广阔的市场，让更多消费者品尝到健康、美味的白城大米。”吉林佳顿农业科技有限公司销售经理李建赢表示。

作为白城的特色小麦品种——小冰麦，同样吸引了市民驻足了解。“小冰麦在3月种植、7月收割，生长周期短，还能与其他作物进行复种，提高土地利用率。小冰麦蛋白质含量比普通面粉高15%，现在已经销售到北京、河南、广州等地。”洮南圣一金地生物农业有限公司销售经理赵伟介绍。

现场，工作人员还用小冰麦面粉制作了面包、花卷、饺子等食品供市民品尝，赢得了一致好评。

据了解，在本届长春农博会的全国百户企业进吉林活动暨“吉字号”农产品采购商对接活动中，我市企业吉林佳顿农业科技有限公司与杭州中缶贸易有限公司签订了1000吨的大米订单，签约金额达500万元。

“我们将围绕农业强市，科学谋划‘十五五’规划，聚力抓好粮食单产提升，加强与科研院校的合作，做好‘头尾文章’，让白城的优质农产品走向更广阔的市场。”市农业农村局相关负责同志表示。

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