天赐缘狗肉城采购来源不明狗肉
来信标题:
天赐缘狗肉城采购来源不明狗肉
来信时间:
2022-09-22 10:56
来 信 人:
杨国民
来信内容:
我举报白城市天赐缘狗肉城餐厅采购无食品供应资质供货商的狗肉并且销售来源不明的狗肉:1. 未对狗肉食品建立索证索票和进货查验制度,采购的狗肉无相关许可证。2.狗肉食品供应商无资质。
回复部门:
白城市市场监督管理局
回复时间:
2022-09-26 09:11:00
回复内容:
白城市市场监督管理局回复:我局执法人员对白城市天赐缘狗肉城进行了现场检查,该店经理出示了食品经营许可证及营业执照均在有效期内。执法人员在后厨发现11.16公斤狗肉,现场提取了白城市天赐缘狗肉城的食品进货台账及食品相关的合格证明文件,该店经理提供了动检部门出具的狗肉检验检疫合格证明文件,未能出示长春农安县合隆盛源犬屠宰场厂家的相关资质,我局执法人员对白城市天赐缘狗肉城下达了当场处罚决定书,给与其警告的行政处罚,要求其在七日内改正违法行为,采购食品时应执行食品进货查验及索证索票记录制度。