福丰达白酒酿造技艺
发布时间:2020-06-28 14:17 来源: 收藏
“福丰达”始于1923年,为原全国政协副主席万国权之父、著名抗日爱国将领黑龙江省督军万福麟将军所建。福丰达牌白酒选用八百里瀚海湿地白城不可再生白土配制窖泥,全人工操作酿酒技术。随着现代科技发展,勾兑技术的提高,白酒的最原始的高强度劳力手工艺酿酒工艺已逐步淘汰,在北方此种窖池和生产工艺实属罕见,同时酿酒前辈们所创的古老酿酒技艺的失传,缺少了古老白酒风格,以高效益、高利润为主流。我们为了传承和保留古酒之生产技艺风格做出居多努力。
2017年4月美国友人来厂参观中国酿酒技艺
2017年4月四州学术交流会研讨酿酒技术
2017年5月四川成都与江小白酒业董事长交流非遗酿酒技艺
2017年10月杭州中华老字号展会宣传非遗作品
中国燕麦荞麦首席专家、白城市农科院院长任长忠来厂调研非遗技艺酿造燕麦白酒