优势农作物

一、生产情况

白城地区的光、热及沙性土质十分适宜花生生长。花生种植面积已达5万公顷左右，总产15万吨左右。白城地区良好的自然生态环境，无工矿企业等人为环境污染，传统的耕作方式，化肥、农药的低投入，具备推行无公害农业标准化生产优势。

随着花生种植规模的扩大，一批以民营为主的花生初加工企业和营销大户应运而生，全市从事花生精选加工的企业达8户（主要以扒仁精选为主，个别有笨炸花生油），规模较大的有两户，分别为大安市亿龙葵花有限公司、白城田雨贸易有限公司。总加工能力达8万吨，加工转化率为62%。30 %以上的精选花生仁出口到欧盟、东南亚等多个国家和地区。白城市花生生产已初步构建了产、加、销一条龙的产业化格局，花生产业正在成为白城市的优势产业、特色产业、创汇产业。

二、品质优势

我市是吉林省的花生主产区，自然条件好，适合生产优质花生。生产出的花生品质好，色味佳，是国际上公认的世界优质花生产地，素有“四粒红花生之乡”的美誉。脂肪含量为44—45％，出油率40—43％，蛋白质含量24—36％，碳水化合物含量10—24％，富含人体必需的维生素E、钙、锌、铁、锶等无机盐类，是榨油、食品加工业和轻工业的重要原料。具有降低胆固醇，预防动脉硬化、高血压和开脾健胃、促进人体发育的功效。无论生食、炒食、煮食或制成各种食品，都纯香可口，人们普遍欢迎。尤其是由于气候干燥，基本上无黄曲霉毒素产生，深受国内外客户的青睐。

三、研发情况

白城市农业科学院从2006年开始系统地开展花生育种、栽培等研究工作。主要进行了品种资源搜集引进，利用系统选育、辐射育种和杂交育种等方法和手段开展新品种选育，通过几年的努力，已成功选育出早熟、高蛋白多粒型新品系。到目前为止已选育出白院花1、2、3、4、5、6号等系列花生新品种，结束了白城地区没有花生品种的历史，花生育种研究工作上了一个新台阶，目前生产上主要推广使用的品种有白院花1、3、5号等。