优势农作物

一、生产情况

我省西部地区是吉林省大豆主产区之一，每年日照时数2906小时，大于等于10℃活动积温2950℃，无霜期135_~145天，光照适宜，热量充足，雨热同季，有利于大豆生长发育，大豆的生产开发潜力很大。2005年左右种植面积在6-7万公顷，最高可达12万公顷。由于我市气候干旱，大豆孢囊线虫病害发生较重，加之近年大豆价格低而不稳，种植面积逐年下降，目前只有1万公顷左右的零星种植，主要有黄大豆和黑大豆两种。

二、品质优势

白城市生产的大豆具有营养全面，含量丰富。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。大豆中的钙、磷与蛋白质相结合，容易被人体消化吸收；铁和碘对人体很重要，缺铁的人会得贫血病，缺碘的人会得甲状腺肿大症；微量元素钼可以抑制产生癌症的致癌物质。

三、研发情况

白城市农科院从上世纪70年代开始大豆育种，具有40余年的大豆育种及栽培研究历史，是全国开展抗孢囊线虫病育种最早的单位之一。70年代承担了国家北方春大豆品种资源抗线鉴定筛选工作，掌握大量抗源材料，多年来引进并创造了丰富的优异种质资源，拥有一块40多年连作历史的线虫鉴定圃。在抗旱、抗盐碱、抗孢囊线虫、高产大豆育种方面，具有得天独厚自然条件，积累了具有地域特色的育种和栽培经验，培育出了一大批具有生态适应特点的优质大豆新品种、品系及优异种质资源，共计育成大豆新品种12个，均已成为当地主栽品种，科研基础雄厚。近20年来，由白城农科院培育，推广面积比较大的品种有：白农6号 ，白农8号，白农10号。